kolmapäev, 29. september 2010
Viljandi magusatootjate aadressid
Viljandi muuseumi andmetel tegutsesid Viljandis magusatootjad järgmistel aadressitel:
Suur tänu Endelile selle info edastamise eest!
1920 - 30 aastate kommitööstused Viljandis:
- Kompvekitööstus J. Austa alustas 1925 Riia mnt 18, Samal aastal kolis Väiketuru 5 end. Kohvik Linda, 1926 tegutsed nime all I Viljandi kompvekitehas Austa&Sumbach
- 1926 aastal ilmub Kompvekivabrik DIANA Aleksander Tõniste Uusturg 10;edaspidi Tartu 21 1927 aastast aadressil Väiketuru 5 1934 Jakobsoni 11; Uusturg 10
Aleksander Tõniste sündis 10.II 1884 Pärnus müürsepa pojana Tegutses maalritööde ettevõtjana Riias; Moskvas ja mujal. Eestisse tuli 1921 ; 1926 aastal avas kompvekitööstuse Viljandis
- 1925 - 1926 tegutses Schokoladi - kompvekitööstus Astrid J. Kirn Tallinna 30
- 1931 Kompvekitööstus Loorio 1931 Suurturg 8
- 1936/ 37 ilmub Biskviidi ja kompvekitehas H. Murs Tartu 21 ( varem Kelchi pagaritöökoda)
Vanim viide aastast 1915
· Olen J. Schneideri koogi ja kompvekiäri oma kätte võtnud J. Pull
Kondiiter Scneider tegutsemise kohta aadressil Suurturg 2 (Laidoneri 8) on andmed alates 1878
Veel kondiitreid:
- Junge konditorei 1880 - 1882 H. Hendriksoni majas (Lossi/Munga )
- Silla Konditorei 1887 Lossi 7 või 11
- Sproghe kondiitrid 1890 Suur turg
- Trahter ehk kondoitorei koht välja üürida Heinrichon 1890 Suur Turg
- Konditorei - koogipood E. Mernirsky 1893 Veski 11 end Kangro maja
- Kondiiter Freyman Kassisaba 2
- Kondiiter P. Nielsen 1896 end Freymanni konditorei Kassisaba 2
- Ernst Weidebaumi konditorei 1898 Freymanni majas Kassisaba 2
- Kondiiter Botsch 1899 Freymanni maja ( 1900 piparkoogid)
- Kondiiter Koorts 1899 Ormissoni maja Suur Turg 2
- Kondiiter E. Weemson 1905 Turu ääres Jakobsoni asemel
- Täielik pekri ja kondiitri äri Eduard Lään 1907 Ormissoni maja
- Kondiitriäri H. Uurik 1912 Suure turu ääres
- Peterburi kondiitri ja pagariäri 1912 Suurel turul Ormissoni majas ja Lossi uul. Colonque maja (Lossi 35)
- Kondiitriäri Ormisson omas majas Suurel Turul
- Conditorei äri pagar E. Rebmann Hanchsmidti asemel 1913 Ormissoni maja
- Kondiitriäri 1915 Harjutuse 2
- Kondiitri ja pagariäri T. Nigol avamine 3.XI 1921 Kauba 3 1931 Kauba 7( maja peaks sama olema, 1924 muutus numeratsioon - varem algas tallinna tn poolt, siis Lossi tn poolt)
- Ants Tederi kondiitriäri (enne Pull) 1923 Koidu 2
- Olen Biskviidi ja kondiitriäri avanud A. Peet 12.II 1925 Tartu 10 Schauwe maja 1927 Biskviidi ja meekoogitööstus
- Kondiitriäri K. Kusma 1925 Sakala panga maja (Lossi 26/ Tartu 13)
- Pagari ja kondiitritööstus 1925 L Burk Jakobsoni 9
- Pagari ja kondiitritööstus 1925 K. Kusma Tartu13
- Pagari ja kondiitritööstus 1925 A. Liias Oru 8
- Kondiitritööstus 1925 Bärson Tartu 8
- Helene Steinbergi kondiitri - ja pagaritööstus 1926 Tartu 10
- Kondiitri - ja pagariäri J. Kullamaa 1927 Tartu 12
- Kondiitri - ja pagariäri G. Tänav1930/31 Tartu 13
- Kondiitri - ja pagariäri A. Mõttus 1930 Tartu 12
- Kondiitriäri E. Kurrik 1937 Lossi 22
- Rummo kondiitri ja pagariäri 1937 Lossi 31
- Kondiitri - ja pagariäri J. Õunap 1937 Tartu 12
